持続可能な成長を促進

研究に基づくイノベーション

当協会の研究プログラムは、アーモンドを愛する世界中の消費者に安全でヘルシーなアーモンドを継続して提供できるよう、アーモンド農家と加工業者を支援しています。

当協会は1973年以降、アーモンド業界に向けて、およそ700件の研究プロジェクトを支援しており、主要な大学や独立した専門家との連携し、人間の健康に関するアーモンドの効果の特定や、食の安全性と収穫量の向上、農法と持続可能性の最適化に取り組んでいます。

継続的改善の文化

当協会の取り組みは他にもあります。大学と拡張プログラムや非営利団体などと連携しながら、当協会の職員は農家や加工業者と成功事例を共有し、農法を継続的に改善できるようサポートを提供しています。

そのひとつの方法として、研究結果を実用的ですぐに活用できる推奨事項としてまとめ上げ、さまざまな教育リソースやフィールドワークショップを通じて、アーモンド農家と加工業者に提供しています。

アーモンド生産農家と加工業者は状況に応じたリソースを利用できるだけでなく、カリフォルニア・アーモンド・サステナビリティ・プログラム（CASP）にも参加できます。2009年に立ち上げられたこの自己評価型のプログラムでは、参加者がアーモンド栽培の特定のテーマに対する自らの実践内容について評価しながら、成功事例を学びます。それにより、アーモンドの栽培方法や成功事例の導入に関する共有データが得られるほか、改善案も特定されます。これまでにCASPを通じて評価されたアーモンド農園は、全体の27%に上ります。¹