アーモンドについて

農園から食卓へ

農園での収穫から一粒のアーモンドへ、この小さなナッツが皆さんのお口に入るまでを想像するのは難しいと思います。アーモンドのライフサイクルにはたくさんの段階があり、自然の恵みに満ちあふれています。ここではそのライフサイクルをご紹介します。

休眠

11月から2月にかけての寒い時期、アーモンドの木は休眠期に入り、翌年の収穫に向けてゆっくりと栄養を蓄えます。

休眠