Cracking Open

農園から食卓へ

農園での収穫から一粒のアーモンドへ、この小さなナッツが皆さんのお口に入るまでを想像するのは難しいと思います。アーモンドのライフサイクルにはたくさんの段階があり、自然の恵みに満ちあふれています。ここではそのライフサイクルをご紹介します。

果皮割れ

7月から8月上旬、果皮が割れ、アーモンドを包む殻が現れます。殻の中のアーモンドは次第に乾燥し、収穫直前には果皮が完全に開きます。

果皮割れ